ひと仕事終えて・・・
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今日も三越終了!!
なんだかんだとはじめてのことにはいろいろ新鮮な事件や出会いもあります。スタッフ和美ちゃんも今日は販売デビュー。おそらのお店での接客とまた違うことに戸惑いもあります。今回は接客のプロ「派遣スタッフさん」と一緒に売り場に立って私自身も勉強させて頂きました。声かけのタイミングやお客さまが一度に見えた時のアナウンスなど。商品の陳列方法なども改めて百貨店との違いが見えました。もう一つ私のノウハウになりました。・・・帰り道、ちょっと飲んでこ!!と寄った居酒屋でおいしそうな炭焼きを前にでれでれの和美ちゃんでした。さ、今日も頑張ろう!!1階は明日で終わり。明後日からは地下食品売り場です。
# by oishii-kurashi-no | 2011-08-07 09:10
「銘撰商店おそら」広島三越 出店中!
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8月2日から15日まで広島三越に「銘撰商店おそら」はおめかししてお出かけしております。
8日までは1階エスカレーター前で9日からは地下食料品売り場にてお米粉の麺を販売しています。
中山農園のハチミツや広島新土産神の瀬米の牡蠣ごはんなどのほかに
今日から販売の藻塩かりんとうなども。
後3日一階食品売り場エスカレーター正面でお待ちしてます。
たくさんのリンクありがとうございます。
# by oishii-kurashi-no | 2011-08-06 09:25
田中農場にて
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鳥取県八頭郡の田中農場に伺いました。ネギドレッシングの販売促進を行います。田中さんはもう20年農場経営を行っています。休耕田を借り上げ年間固定の賃料を払う。自分の農地と同じ作り方で作物を育てる。一番手がかかるのは草取り。そこに雇用を生み出す。パートで働く女性は決して苦しそうには見えなかった。かえってやりがいを感じたのです。一億五千万の売上をあげる農業の経営者。その自信と実績の大きさは働く方たちの笑顔や挨拶に感じます。
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出来ない理由ではなくできる方法をどこまでも探す自分でいたい。
ネギドレッシングの効果的な販促方法、マーケティングを早いうちに構築します。
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-31 20:30
LIXLEショールームAtoZ岡山オープン!
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7月30日オープンしました!2日前から泊りでインテリアのセッティングとディスプレイを担当したのはおそら藤井千恵。デコレーターさん2人とともに活躍しました。
今回は大きな仕事をさせて頂きました。
コンセプト、設計への展開。インテリア仕入れ交渉、雑貨仕入れ、広告戦略、イベント提案と実施。トータルで実施させて頂きました。ありがたい事に岡山リビング新聞のトップである伊藤さまにも起こし頂き本当に感謝です。今はとにかく集客がうまく行くこと。インテリアとリフォームの成約があることが私たちは仕事したことの証明になります。おそらどーナッツを販売させて頂きました。この中では小さな売上だけど大事なことは仕事の金額の大きさではなくエンドユーザーとクライアントの喜びを作る事だと思っています。
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# by oishii-kurashi-no | 2011-07-31 20:18
少し早いお墓参り
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お盆は三越の帰省のご馳走フェアに出店します。明後日からは帰省の土産と日本の懐かしの夏の暮らしをテーマに出店。たくさんの方にいらしていただきたいです。生産者さんから預かった物、大切に販売します。そんな訳で仕入れの途中寄り道墓参り。おじいちゃん、おばあちゃん、ありがとうね。毎日頑張りよるよ。自然に言葉が出ます。ひぐらしがよう参ったねと褒めてくれてるような夏の夕暮れ間近。
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-31 16:52
中国新聞掲載
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この間中国新聞に掲載していただいたのです。ほんもろこの養殖2年目。様々な反響をいただいています。今年の秋は本格的に出荷です。
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-29 22:07
竹原で
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おそらのスタッフ和美ちゃんとROCKETSスタッフ博子ちゃんで竹原です。今回は墓苑の販促のお仕事をいただきました。まずは現地視察。和美ちゃんのご先祖様の眠る墓苑ということで私たちもお参りさせて頂きました。竹原のお好み焼き酒粕お好みをいただきました。おいしいかった!彼女たちもミニトリップ気分です。私は保護者。この日は帰ったあと三次へ野菜の仕入。そして商工センターに出来たおしゃれなWOOD PRO & CAFEへ野菜の納品。大忙し!!
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-24 13:18
アノニマ・スタジオ ブックフェア
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WOOD PRO SHOP & CAFE7月27日AM11:00オープン!
広島市西区商工センター2-7-21
shop 082-926-3451 cafe 082-961-3452
オープニングイベントは「アノニマスタジオ ブックフェア」
アニノマ・スタジオは「ごはんとくらし」をテーマにした​本のレーベル。
暮らしを豊かにしてくれる生活書が一同に​ずらりと並びます。
私の大好きな本がずらりと並ぶ予感!!
期待のショップです。
お野菜はおそらから提供しますが
お客さんとして行きた〜い!!
25日は夕方からプレオープン。
おいしい野菜中心のメニューが並びます。
そしてこれまたペンキ後や金具のさびが付いた
好きな使い古した杉足場板の家具が並びます。
壁面がこれまたすごい素敵です。
どうか期待してね!!!!!
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-20 21:16
-今日はほおずき祭り
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今日明日の夕方からはほおずき祭りです。
おそらは手羽先とキュウリの浅漬けなど販売します!
来てね!!
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-16 10:59
ほんもろこ、盗難事件から数日・・・
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7月13日(木)RCCテレビと中国新聞、取材いただきました。湯来のほんもろこ。悲しいことに盗難に合いました。秋から出荷分の今年産卵した親を約10kg。でもこれから出荷分、来年卵を取ってそれが育って・・・と考えると損失は・・・(涙涙涙)何しろ量が少ない中、夢中で育ててるから悲しい。RCCさんは冬からずっと追っかけ取材をしてくださってます。警察にも届けました。メディアはまじめに地域活性の意識で頑張ってる人を応援したいといってくださいました。中国新聞さんも同じことを言ってくださいました。私たちはこうしてまた背中を押してもらいました。これから養殖農家さんを増やす活動もはじまります。リスク回避の必要性がでてきました。県の助成金事業認定事業として稼働をはじめたから責任があります。今年はほんもろこの成長と私自身の成長も期待できます(?)笑
http://www.facebook.com/home.php
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空き家のコミュニティも二転三転しながらも進行中!
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昭和中期に立てられた消防署後を使わせて頂くことになりそうです。
10月の出荷に合わせて準備しています。
# by oishii-kurashi-no | 2011-07-15 10:40



テーブルの上の笑顔のあれこれ。
by oishii-kurashi-no