石州瓦で季節の美味を味わう
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石州瓦の窯元「亀谷窯業有限会社」天然の素材を高温で焼く200年の歴史の瓦メーカー。おそらで販売中。先日の中国新聞に掲載。瓦の食器というとちょっと驚く。これに小さく料理を乗せると驚くくらい美味しそうに見える。
漬け物や小イワシなどが良く合う。素朴だからか。一口大にカットしたお肉もおいしそうに見える。
秋は酒のアテをこれにちょんと乗せてチビチビ・・・。
私の良く知る食通のデザイナーの大先輩はきっと興味を抱かれるに違いない。
釣り好き、写真好き。自ら料理もされる。
この器はクリエイティブ!
by oishii-kurashi-no | 2012-08-20 08:50
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テーブルの上の笑顔のあれこれ。
by oishii-kurashi-no